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Diccionario nicaraguense: Jerga de cocina

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Palabras al Azar de "Diccionario nicaraguense: Jerga de cocina":

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alaste

Glutinoso, viscoso, resbaladizo. Del náhuatl.

Autor: Macu Lasa, el 11 de julio, 2018

País: nicaragua

Ambientes/Region: cocina

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pinol

Harina de maíz tostado, con cidrayote, cacao y azúcar.

Autor: Mars, el 21 de diciembre, 2020

País: guatemala, honduras, nicaragua

Ambientes/Region: cocina, comida

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apasote

& Epazote, cierta planta herbácea muy aromática que se toma en infusión. Del náhuatl epazotl; de epatl, 'hedor' y tzotl, 'sudor'. Se le conoce también en latín como Chenopodium Ambrosioides.

Autor: Mod 91, el 9 de febrero, 2023

País: méxico, nicaragua

Ambientes/Region: botanica, cocina

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