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Definición de bollo en ecuador - jerga de costa

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bollo

Plato típico de la gastronomía ecuatoriana.

Masa de plátano cocinado, albacora y maní.

Es envuelto en una hoja de plátano para su presentación final.

Se come con ají, limón y arroz(opcional).

Tipo desayuno, pero puede ser comido en las tardes junto al almuerzo.

Ejemplo:

Quedó delicioso el bollo que preparó tu hermana.

¡Me encantó el bollo de la vecina!

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