Diccionario guatemalteco: Jerga de cocina
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chompipe
& Pavo, guajalote doméstico, chumpe, chumpipe. Es conocido como Meleagris gallopavo, L. en latín. Su etimología es incierta y probablemente onomatopéyica.
Autor:
Miguel Beatriz Farías Rojas, el
3 de agosto, 2018
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filo
& Hambre, apetito.
Ejemplo:
A mi tirar me da mucho filo.
Autor:
Ibán Madriga, el
12 de julio, 2017
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fiambre
Cierto plato nacional compuesto de todos los ingredientes posibles, desde pescado, pollo, queso, salchichones, carnes, encurtidos, conservas, hasta verduras y hortalizas, que se come frío el día de Todos los Santos.
Autor:
Mawhonic Alvarado 1976, el
12 de marzo, 2017
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