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Diccionario mexicano: Jerga de comida

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Palabras al Azar de "Diccionario mexicano: Jerga de comida":

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barra

Mesa alta, angosta y larga con un estribo igualmente largo en su base, frente a la cual el público puede pararse o sentarse para beber algunas copas o comer en una cantina, bar o restaurante.

En la barra a diferencia de las mesas se recibe servicio directo del cantinero o el mesero.

Ejemplo:

comer en la barra, pararse en la barra

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chongos zamoranos

Dulce de pan frito, o leche cuajada y un almíbar.

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fiambre

Ensalada de pollo con verduras, crema y mayonesa

Ejemplo:

Para comer vamos a hacer fiambre

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