Jerga de "culinaria"

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Palabras al Azar de "Jerga de "culinaria"":

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cepillao

Raspado. Granizado de hielo con jarabe dulce de sabores diferente. En Maracaibo, no hay ninguna persona (niño, Joven, Viejo), que no se halla comido un cepillao para calmar la sed

Ejemplo:

Que molleja de calor, quiero comerme un cepillao

Autor: Pérez Farías, el 26 de noviembre, 2019

País: venezuela

Ambientes/Region: comida, culinaria

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10 5

queso picantino

Queso tipo parmesano rallado. En la República Dominicana se usa mucho con pastas.

Ejemplo:

Ve al colmado y tráeme un sobre de queso picantino para los macarrones.

Autor: Renji Abarai 2008, el 9 de enero, 2020

País: república dominicana

Ambientes/Region: comida, culinaria

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5 8

gazpacho

Sopa fría de tomate, pimiento, etc.

Autor: Willchi Olmo, el 23 de octubre, 2020

País: españa

Ambientes/Region: cocina, culinaria

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