Diccionario peruano: Jerga de botanica

& Tipo de ají de apariencia muy similar al pimiento que puede ser rojo o amarillo y es muy picoso. Del quéchua roqoto, del mismo significado. Es un ingrediente importantísimo del Cebiche Peruano. He tenido discusiones bastante largas y acaloradas en Lima sobre la eventual posibilidad de realizar un Cebiche Peruano sin este ingrediente. El consenso es que es imposible. <Identificación científica pendiente>.

& También indica a una fruta dulce de 10 a 12 cmts de grueso epicarpio similar a la guayaba o a la planta trepadora que la produce. Se conoce a la planta que la dá como Passiflora quadrangularis L. o como tumbo. Las hojas y la corteza de esta planta son venenozas. Del árabe batija.

Tira flexible de la corteza del tallo de algunas plantas, especialmente del maqui, usado como soga, sola o retorcida, para atar. Quizás del mapudongo huirum, 'desollar', aunque sea probablemente del quéchua wiru, 'tallo', 'caña'.