Jerga de "culinario"
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Palabras al Azar de "Jerga de "culinario"":
pebete
Tipo de pan, generalmente usado para preparar sandwiches. El termino viene de Plan Blanco Tostado: PBT.
Ejemplo:
Me voy a comer un pebete de jamon y queso.
Autor:
Antonio B. Urdain, el
23 de abril, 2019
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chicharrón
pieza de carne extraída del cerdo del mismo sector de donde se extrae el tocino que se usa en la bandeja paisa
Autor:
Rodi Cha, el
6 de julio, 2020
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tapa
Pieza más o menos rectangular del centro de la pierna de la res cortada para el consumo tapa de aguayón
Autor:
Ken Tobi Oliveras, el
31 de julio, 2017
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