Diccionario ecuatoriano: Jerga de botanica

Zuro, especie de bambú que crece en el páramo. <Identificación científica pendiente>.

& Nombre común del Chenopodium quinua, el cual es un cereal altiplánico de reconocido uso por las culturas precolombinas del sur de América. Es muy sabroso en sopas, como se usaba antaño, y en ensaladas, como se usa hoy. Del quéchua kinua, del mismo significado.

& Otra leguminosa pariente de la anterior y, por lo tanto, de la familia de las Cassia sp.