Diccionario jerga de españa: Jerga de cocina
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vaina
En mi país llamamos vaina al envoltorio del guisante o al lugar donde se pone el cuchillo de monte.
Ejemplo:
No rompas la vaina del guisante, es muy débil.
No pierdas la vaina del cuchillo.
Autor:
Cel Carcedo, el
10 de diciembre, 2020
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chipirón
& Calamares muy chiquitos. Adobados y fritos, rociados con algo de jugo de limón y acompañados por un buen Sauvignon Blanc frutoso, son una excelente manera de iniciar un almuerzo. Los científicos conocen a este bicho como Sepiola rondeletti, los gabachos como chipiron y los amantes de la buena mesa, pues, en su mesa. Del diminutivo en latín de sepia, 'jibia'.
Autor:
Heri Carth Onasi-88, el
25 de octubre, 2025
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chuleteada
Parillada, asado.
Autor:
Méndez Ruiz, el
4 de marzo, 2018
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