Diccionario nicaraguense: Jerga de cocina

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Palabras al Azar de "Diccionario nicaraguense: Jerga de cocina":

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atol

Atole.

Autor: Elwyn Luke Cordonero Cortés, el 13 de julio, 2017

País: nicaragua

Ambientes/Region: cocina

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chompipe

& Pavo, guajalote doméstico, chumpe, chumpipe. Es conocido como Meleagris gallopavo, L. en latín. Su etimología es incierta y probablemente onomatopéyica.

Autor: Miguel Beatriz Farías Rojas, el 3 de agosto, 2018

País: costa rica, guatemala, méxico, nicaragua

Ambientes/Region: cocina, zoologia

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apasote

& Epazote, cierta planta herbácea muy aromática que se toma en infusión. Del náhuatl epazotl; de epatl, 'hedor' y tzotl, 'sudor'. Se le conoce también en latín como Chenopodium Ambrosioides.

Autor: Mod 91, el 9 de febrero, 2023

País: méxico, nicaragua

Ambientes/Region: botanica, cocina

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