Diccionario puertoricense: Jerga de cocina

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Palabras al Azar de "Diccionario puertoricense: Jerga de cocina":

13 6

patilla

& Sandía, en su etimología botánica. A esta fruta también se le conoce como Citrullus lanatus.

Autor: Chenio Lali Almanzo, el 18 de abril, 2018

País: colombia, república dominicana, puerto rico, venezuela

Ambientes/Region: botanica, cocina

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8 5

chapines

En Puerto Rico es un tipo de pescado muy sabroso, del cual existen dos variedades, el chapín panal (Lactophrys poligonius) y el chapín veteado (Lactophrys quadricornis).

Autor: Xavi Vilalta, el 28 de abril, 2016

País: puerto rico

Ambientes/Region: cocina, zoologia

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3 8

jojoto

& Dícese del fruto dañado.

Autor: Toby Montagné, el 20 de marzo, 2017

País: cuba, puerto rico

Ambientes/Region: botanica, cocina

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