Diccionario salvadoreño: Jerga de comida

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Palabras al Azar de "Diccionario salvadoreño: Jerga de comida":

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shuco

En El Salvador: Atol de maíz ( de color rosado, un poco lila a veces) acompañado de alhuaste (semillas de Ayote tostadas y molidas), frijoles y al gusto Chile picante. Se toma muy caliente por la mañana temprano o por las tardes.

Ejemplo:

Se sirve en guacales de morro. Depósitos de calabazas.

Autor: Carlos Cerna, el 19 de febrero, 2021

País: el salvador

Ambientes/Region: comida

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4 1

revolcar

embadurnar de harina el pán figurado

Autor: Chente Noguera, el 12 de enero, 2020

País: el salvador

Ambientes/Region: comida, culinaria

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santaneca

Torta de pan con masa sin mucha grasa y que se adorna con granitos de ajonjolí.

Ejemplo:

Bueno empezando la semana con el respectivo cafesito y una deliciosa santaneca.

Autor: Ikari Blandino, el 28 de diciembre, 2020

País: el salvador

Ambientes/Region: comida

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