Diccionario chileno: Jerga de cocina

& Dícese en Chile del que está a cargo o atendiento en una ramada. Son gente extraña pues todos los años alegan que para el dieciocho les va mal, pero vuelven a insistir majaderamente al año siguiente.

& Maíz, elote, jojoto. Esta voz se deriva de la palabra chhojjllu que es usada en aymara o de la palabra choqllu que es usada en quéchua, con el significado de 'mazorca de maíz'. En latín se le llama Zea mays.

Relativo a los ravioles.