Diccionario mexicano.
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Palabras al Azar de "Diccionario mexicano.":
fermentación
Cambio químico que sufre una sustancia orgánica por la acción de una bacteria o un microorganismo, como el que produce cierta levadura en el azúcar descomponiéndola en alcohol y bióxido de carbono. Es un proceso esencial para la elaboración de bebidas alcohólicas como el vino y la cerveza o de productos alimenticios como el pan, el jocoque, etcétera.
paceño
Que es natural de La Paz, capital del estado de Baja California Sur, que pertenece a esta ciudad o se relaciona con ella
cazón
Pequeño tiburón de aguas cálidas, apreciado por el aceite de su hígado y como alimento, especialmente por su carne salada semejante a la del bacalao