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Jerga de "cocina"

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Palabras al Azar de "Jerga de "cocina"":

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queque

Torta, pastel, panecillo dulce. Del inglés cake.

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11 4

asado

Guiso de carne, cocido directamente al fuego o en una plancha, parrilla, etc. Puede ser con poca grasa o sin.

Ejemplo:

Festejamos con un asado de cerdo.

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13 8

habichuela prieta

& Caraotas, frijoles negros, porotos. Las habichuelas son las semillas secas de la Phaseolus vulgaris en particular y de cualquier miembro de la familia Phaseolus spp. en general.

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