Jerga de "cocina"
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Palabras al Azar de "Jerga de "cocina"":
asadera
Cierto queso fresco, blando y muy sabroso, a veces llamado queso asadero.
picada
Bar o restorán barato pero sin embargo de cierta calidad, sea en el ambiente o en la comida. El único problema con las picadas suele ser sus efímeras existencias pues, si les va bien acostumbran a subir los precios y, por lo tanto, dejan de ser picadas, y si les va mal, dejan de ser. A modo de ejemplos históricos recordaremos a lugares como Don Peyo y al Hoyo en Santiago, lugares en los cuales el que escribre pasó muchas noches dedicado a la ingestión de las variadas especialidades locales; Arrollado Huaso por lo general.
picante
En Colombia también se refiere a los ajíes encurtidos.