Jerga de "cocina"

Porotos, caraotas, habichuelas prietas. Deformación fonética de la palabra 'fréjol'. Los frijoles son las semillas secas de la Phaseolus vulgaris en particular y de cualquier miembro de la familia Phaseolus spp. en general.

Ensalada de pollo con verduras, crema y mayonesa

Café negro más claro que el negro pero menos claro que el guarapo. Los puristas definen al guayoyo como cualquier café recalentado, hecho con granos que ya han servido a hacer café o con demasiada agua, tal como el infamous Café Gringo.